连锁餐饮「后厨过期食材」视频核查:标签管理确有问题,全面过期说法不成立
一段 42 秒的短视频称某连锁餐饮门店普遍使用过期食材。我们比对拍摄时间与门店改造记录后发现:视频拍摄于两年前,且画面中更换标签的动作确实存在,但并不等同于食材全部过期。
食品安全后厨视频
4.8 万看核查过程这里收录 9 条已完成初步核查的案例样本。每条记录都标注结论状态与证据来源, 结论发生变动时会在详情页留下修订说明。可按主题或结论状态筛选,也可以直接搜索关键词。
共找到 9 条记录
核查流程说明一段 42 秒的短视频称某连锁餐饮门店普遍使用过期食材。我们比对拍摄时间与门店改造记录后发现:视频拍摄于两年前,且画面中更换标签的动作确实存在,但并不等同于食材全部过期。
短视频称一位「国家级专家」公开推荐某款保健品可治疗慢性病。我们找到被引用的专家公开履历与会议发言原片,发现画面为会议素材,配音与字幕均为后期添加。
聊天群中流传一组水源地浑浊照片,称某品牌饮用水受到污染。反向检索显示这组照片最早出现在十年前的行业报道中,与当前水源地无关。
最初被质疑「承诺捐款未到账」的当事人一度被大量批评。我们跟进基金会的季度公示后发现,款项确实延迟了三个月才到账,传闻的核心部分属实。
观众发现某直播间主播的面部边缘与背景边缘存在周期性抖动,怀疑为实时换脸。我们做了基础帧分析,确认存在合成特征,但无法确认背后操作方的真实身份。
网传「快递丢了无论多贵只赔运费三倍」。我们查阅了多家企业的服务条款与监管口径,发现该规则仅适用于未保价的特定情形,且可依法主张实际损失。
一张标有红色预警的天气预报截图在本地群组扩散,引发抢购。比对气象部门原始发布记录后确认,截图中的日期与预警等级均被改动。
一段手机充电爆炸的视频被大量转载,引发对某型号产品的担忧。我们找到同一账号的拍摄花絮,画面中出现了特效软件的合成图层。
有网友称某网红饮品「添加违禁成分」。我们委托送检后确认,检出物为允许使用的常规甜味剂,但门店存在配料表未完整公示的问题。